Регион
На уфимской «Молочной кухне» будут перерабатывать четыре тонны молока в сутки
В Уфе модернизировали цех «Молочной кухни». Капремонт проведен на производстве, расположенном по улице 50 лет СССР. В 2021 году переработка молока в цехе возрастет до четырех тонн в сутки. Сейчас его мощность составляет 2,5 тонны. Продукцию модернизированного производства будут бесплатно получать 5,3 тысяч детей.
Как сообщил министр торговли Алексей Гусев, капремонт сделан за счет внебюджетных средств. Стоимость строительных работ составила около 2,6 млн рублей, нового оборудования – 3,8 млн рублей.
В цехе и раздаточном пункте заменены электропроводка, щитки, двери, смонтирована шумоизоляция, отремонтированы кровля и фасад здания, внутренние помещения. Установлено новое технологическое и фасовочное оборудование, модернизированы холодильники.
- Прежде мощности хватало только на то, чтобы обеспечить молочной продукцией Уфу и Уфимский район, - рассказал г-н Гусев. - Теперь цех будет поставлять продукцию в Иглинский и Благовещенский районы, а также в торговые сети.
Всего в Башкирии полезными молочными продуктами обеспечены более 24 тысяч малышей из малоимущих и опекунских семей.
