В селе Бакалы сельчане создали колбасный цех мощностью 65 тонн в год
В 2019 году с помощью средств пайщиков - владельцев фермерских и личных подсобных хозяйств, а также республиканского гранта в размере трех млн рублей, в Бакалах смогли запустить цех по производству колбасных изделий. На грантовые средства смогли закупить оборудование и новую печь.
А сегодня кооператив «Бакалы» уже выпускает почти 30 наименований колбас. В прошлом году здесь выпустили 65 тонн продукции. Общая выручка колбасного цеха в 2020 году превысила 22 миллиона рублей. Продукцию кооператив реализует местным жителям.
По данным минсельхоза РБ, более 13 процентов всех сельхозкооперативов России созданы в Башкортостане. Республика заняла первое место по количеству вновь появившихся сельскохозяйственных потребительских кооперативов за последние три года – 360 кооперативов. В 2021 году программа по поддержке сельхозкооперативов продолжится. Субсидии получат те, кто занимаются переработкой сырья.