Игры патриотов
В Башкирии планируют производить сублимированный кумыс
В перечень приоритетных инвестпроектов Башкирии включили проект компании «ЭкоПродукт» по производству сублимированного кумыса и кобыльего молока.
Башкортостан занимает второе место по поголовью лошадей в России и первое – в ПФО. Инвестор уже в этом году создаст собственные коневодческие фермы и построит производственный цех в Баймаке. Стоимость проекта составляет почти 223 млн рублей. Предприятие будет выпускать 26-30 тонн сухого кумыса в год. Производить будут 8,2 тонны сублимированного кобыльего молока, 600 тысяч бутылок кумыса, 246,5 тонн мяса на переработку в год.
