В меню башкирских больниц могут появиться блюда из конины
Фермера из Баймакского и Абзелиловского района обратились к главе Башкирии Радию Хабирову с просьбой разрешить поставки полуфабрикатов из конины в учебные и медицинские организации. Сегодня эксперты-диетологи рассматривают возможность поставки этого вида мяса в больницы.
Радий Хабиров пригласил предпринимателей с конкретными предложениями и выразил готовность оказать поддержку.
- Необходимо проработать вопрос о предоставлении фермерам государственных субсидий для создания племенных репродукторов, а также небольших убойных цехов для переработки мясной продукции, – отметил он.
Коневоды также жалуются на называющиеся кумысом напитки, произведенные из коровьего молока и заполонившие магазинные полки, хотя с настоящим кумысом они не имеют ничего общего.
Глава РБ предложил разработать предложения по защите торговых марок кумысоделов, а минсельхозу РБ – проработать вопрос по субсидированию кумысного производства.
Между тем, правительство РБ в течение трех лет планирует направить 210 млн рублей на поддержку производителей кумыса, закупку племенного поголовья и ипподромные испытания племенных лошадей.