Хронограф

Главный ветеринарный инспектор РБ: «Я ручаюсь за качество мяса, произведенного в Башкирии»

08.04.2017
По словам главного ветеринарного инспектора Башкирии Вакила Буранбаева, вся мясная продукция в республике проходит тщательный ветеринарный контроль. Г-н Буранбаев пожелал соотечественникам употреблять в пищу только «свое, республиканское мясо». По словам Вакила Салаватовича, в регионе сегодня выращивается достаточно птицы, свиней и крупнорогатого скота, чтобы обеспечить все потребности населения.

- Башкирия один из первых регионов России по заготовке собственной мясной продукции, у нас своего хватает, - рассказал главный ветеринар республики в эфире телеканала «ВГТРК-Башкортостан». – Не надо искать продукты на стороне, все свое у нас есть.

Как рассказал Вакил Буранбаев, у ветеринарной службы есть более 20 зональных лабораторий и «сильная» республиканская ветеринарная лаборатория, способные определить в свежем мясе все добавки, которыми кормили скотину и даже остаточные антибиотики, если ими потчевали скот. Такое мясо на республиканские прилавки не попадает.

- За мясо, выращенное в республике я ручаюсь, - сообщил г-н Буранбаев.

Как утверждает главный ветеринарный инспектор РБ, в регионе еще не было случаев заражения свиней африканской чумой – болезнью для человека не заразной, но убивающей наповал, причем, в течение нескольких дней, все свиное поголовье. Эта инфекция опасна тем, что следует уничтожать не только зараженных свинок, но и помещения в которых они находились, и даже обрабатывать землю, где стояла ферма. В течение двух лет разводить свиней на этой территории нельзя. Африканская чума свиней разоряет фермеров, так как прививки не существует, погибает все стадо, а свиней не успевших заболеть, уничтожают бескровным методом – с помощью укола, чтобы зараза не разносилась с пролитой кровью. Тушки потом сжигают, а такие могильники контролируются.

- Крупные свиноводческие комплексы в республике, где разводят несколько десятков тысяч свиней, имеют четвертый статус безопасности, то есть самый высокий уровень защиты, - говорит Вакил Салаватович. – С 2007 года, когда в России начала распространяться африканская чума свиней, очень много ферм, в том числе и у нас, в республике были незащищенными. Мы, в Башкирии, сумели более 150 ферм перепрофилировать на другие формы животноводства. Так мы создали хорошие условия для строительства крупных, хорошо защищенных свиноводческих комплексов с большим поголовьем.    

Г-н Буранбаев полагает, что африканскую чуму свиней, как и ящур, птичий грипп, модулярный дерматит и другие экзотические болезни животных, ранее не регистрировавшиеся на территории России, «завезли» в страну с открытием границ.

- Это не чей-то злой умысел, - уверен главный ветеринарный инспектор РБ. – Чума свиней существовала всегда. Просто в последнее время в Россию стали завозить много скота, кормов, добавок, вместе с которыми на нашу территорию и проникли вирусы. Но в Башкирии ничего подобного нет. 

Другие новости

АвтоКар +
Фронтальный погрузчик NEO 300, новый, в Уфе
Сегодня
Популярное
АвтоКар +
Новые и б/у
погрузчики в Уфе
Популярное

ОПРОС Как вы намерены провести отпуск?

Результаты

АвтоКар +
CATERPILLAR FD15 в наличии, в Уфе